奥迈食品实验室坐落于中国牡丹之乡—菏泽高新区，2018年经国家市场监管总局核准设立。食品实验室建筑面积9000余平方米，结构布局科学合理，设施齐全，实验室拥有独立的光氧变频通风系统、生物空调净化系统、恒温恒湿系统、中央空调系统、消防系统、PLC控制污水处理系统，建有专业的冷冻、冷藏样品库和样品库智能化管理系统。
一、服务能力
奥迈公司首次认证通过了800余个产品，15000余个产品参数的检测，公司将在2020年上半年完成国家CMA资质认证、CNAS认可、CATL资质的认证认可工作。
二、技术团队
奥迈食品实验室检测技术人员大多来自业界长期从事食品检测的业务精英，他们曾参与“苏丹红”、“大头娃娃奶粉”、“三聚氰胺”等事件中的应急检测，具有精湛的检验技术和丰富的质量风险识别经验。技术人员中本科及本科以上学历占比超过90%，奥迈食品实验室设立了强大的技术智库团队，拥有一批国内知名食品检测专家、学者、教授，定期指导培训实验室技术工作。
三、仪器设备
奥迈食品实验室一期共购置仪器设备240台（套），均为国际品牌、新型号。如美国AB品牌：液相色谱质谱联用仪；美国赛默飞品牌：液相色谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪ICP、电感耦合等离子体发射质谱仪ICP-MS、液相-原子荧光联用仪、PCR扩增仪；美国安捷伦品牌：气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、原子吸收、原子荧光；瑞士罗氏：荧光定量PCR等配套有同等先进水平的前处理仪器设备。
四、体系运行
奥迈食品实验室建设于2018年底完成,管理体系于2019年初开始试运行，依据《检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求》 (RB/T214-2017)、《检验检测机构管理办法》（质检总局第163号令）、《食品检验机构资质认定管理办法》（总局第165号令）建立健全质量体系文件，目前已运行一年时间,已组织开展内审和管理评审，发现问题及时纠正预防和改进。
五、能力验证
公司管理体系运行以来,一直按照认证要求对所申报的参数进行能力验证,所有能力验证组织机构均为CNAS的PTP(能力验证提供者)，结果均为满意。